Vegetable salad with sour cream
2 servings
10 minutes
Овощной салат со сметаной — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего обеда или ужина. Его гармоничное сочетание свежих огурцов, сочных помидоров, хрустящего редиса и сладкого перца дополняется пикантной зеленью кресс-салата и тархуна, создавая баланс ярких вкусов и текстур. Заправка из сметаны и оливкового масла придает салату нежность и мягкость, а морская соль подчеркивает естественный вкус овощей. Это блюдо не только приятно на вкус, но и богато витаминами и полезными веществами, делая его отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Овощной салат со сметаной — универсальное дополнение к основным блюдам или самостоятельное блюдо, которое дарит свежесть и наслаждение.
1
Prepare the vegetables.
2
Finely chop the watercress.
- Watercress: 0.5 bunch
3
Then chop the tarragon.
- Tarragon: 3 sprigs
4
Combine the greens in a bowl and add coarsely chopped cucumbers.
- Cucumbers: 90 g
5
To salt.
- Sea salt: to taste
6
Add finely chopped radish.
- Radish: 75 g
7
Then add coarsely chopped pepper.
- Sweet pepper: 60 g
8
Cut the tomato into small cubes.
- Tomatoes: 110 g
9
To salt.
- Sea salt: to taste
10
Add tomato to the salad and mix.
- Tomatoes: 110 g
11
Fill with sour cream and olive oil, then serve.
- Sour cream: 2 tablespoons
- Extra virgin olive oil: 2 tablespoons