Classic Crab Stick Salad
6 servings
30 minutes
Классический салат из крабовых палочек – одно из самых популярных блюд русской кухни, которое завоевало любовь благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления. Его корни уходят в последние десятилетия XX века, когда крабовые палочки стали доступными и востребованными в кулинарии. Этот салат сочетает в себе мягкость вареного риса, сочность огурцов и сладковатый оттенок консервированной кукурузы, создавая идеальный баланс вкусов. Крабовые палочки придают блюду нежность, а свежая зелень – ароматную нотку. Заправленный майонезом, он приобретает насыщенность и особую кремовую текстуру. Этот салат станет украшением праздничного стола и отличным выбором для семейных ужинов. Его универсальность позволяет подавать его как самостоятельное блюдо или гарнир к основным мясным и рыбным угощениям.
1
Prepare all the ingredients.
2
Pour rice into a small saucepan and add water. Place on heat and bring to a boil.
- Long grain rice: 150 g
- Water: 250 ml
3
Cover with a lid, reduce the heat to low, and cook for 15 minutes or until the rice is done. Allow the cooked rice to cool completely.
4
In another saucepan, bring water to a boil and gently place the eggs in it, cooking for 12 minutes. Then pour cold water over the eggs to stop the cooking.
- Chicken egg: 5 piece
5
Cut the cucumbers into small cubes the size of a corn kernel or slightly smaller.
- Cucumbers: 250 g
6
Cut the crab sticks into the same cubes.
- Crab sticks: 400 g
7
Peel the boiled eggs and cut them using a knife or an egg slicer.
- Chicken egg: 5 piece
8
Slice the green onions into rings and chop the dill finely.
- Green onions: 20 g
- Dill: 20 g
9
In a large bowl, mix all the prepared ingredients. If you don't add mayonnaise and spices, the salad can be stored in the refrigerator for up to 3 days.
- Canned corn: 300 g
10
Add mayonnaise to the salad, season with salt and pepper to taste.
- Mayonnaise: 150 g
- Salt: to taste
- Ground black pepper: to taste
11
Serve the salad garnished with greens.