Salad with canned champignons
5 servings
30 minutes
Салат с консервированными шампиньонами – это гармоничное сочетание нежного куриного филе, пикантного маринованного лука и сочных огурцов, дополненное мягкостью сыра и яиц. Этот салат пришел из русской кухни, где особое внимание уделяется насыщенным и сбалансированным вкусам. Шампиньоны придают блюду выразительную грибную нотку, а майонез объединяет все ингредиенты в единую композицию. Салат идеально подходит для праздничного стола, радуя не только вкусом, но и аппетитным видом. Его слоистая структура делает каждую вилку насыщенной и многогранной. Исторически блюда с грибами высоко ценились за свою питательность, а данный рецепт – удачное воплощение традиционных вкусов в современной интерпретации.
1
Prepare all necessary ingredients.
2
Slice the onion into thin half-rings.
- Red onion: 1 piece
3
Add vinegar, sugar, and salt.
- Vinegar: 2 tablespoons
- Salt: 1 teaspoon
- Sugar: 1 tablespoon
4
Pour boiling water to cover all the onion. Leave for 15 minutes, then drain the liquid.
5
Cut the boiled chicken fillet into cubes.
- Chicken fillet: 2 pieces
6
Grate the cheese.
- Cheese: 100 g
7
Cut the cucumbers into strips.
- Cucumbers: 2 pieces
8
Divide hard-boiled eggs into whites and yolks.
- Chicken egg: 3 pieces
9
For convenience, transfer the mayonnaise to a sturdy bag.
- Mayonnaise: 100 g
10
Place the chicken at the bottom.
- Chicken fillet: 2 pieces
11
Make a net out of mayonnaise.
- Mayonnaise: 100 g
12
Place the marinated onions and mushrooms.
- Red onion: 1 piece
- Canned champignons: 150 g
13
Make a net out of mayonnaise.
- Mayonnaise: 100 g
14
Arrange the cucumbers in the same way.
- Cucumbers: 2 pieces
15
First, grate the yolk, and then the white.
- Chicken egg: 3 pieces
16
Sprinkle cheese on top.
- Cheese: 100 g
17
Remove the ring.