Pickled Okra Salad
1 serving
10 minutes
Салат из маринованной бамии — это изысканное сочетание свежих овощей и пикантных специй. Бамия, нарезанная звездочками, добавляет текстурную игру, а черри-помидоры привносят легкую кислинку. Оливковое масло extra virgin подчеркивает вкус зелени, делая салат нежным и насыщенным. Особую пикантность придают морская соль и молотый перец чили. Это блюдо, вдохновленное авторской кухней, идеально для летнего ужина или легкого перекуса. В нем гармонично сочетаются свежесть огурцов, аромат укропа и руколы, а также утонченность кресс-салата. Такой салат не только радует глаз благодаря ярким цветам ингредиентов, но и приятно удивляет своим многослойным вкусом. Он станет прекрасным дополнением к основным блюдам и обязательно запомнится благодаря уникальному сочетанию вкусовых оттенков.
1
Prepare the ingredients.
2
Peel the cucumber.
- Cucumbers: 1 piece
3
Slice into half circles and transfer to a deep bowl.
- Cucumbers: 1 piece
4
Cut the tomatoes into quarters and add them to the cucumbers. Salt and mix.
- Cherry tomatoes: 5 piece
- Sea salt: to taste
5
Cut the okra into rings, or more precisely — into stars.
- Okra: 5 piece
6
Add to the salad and mix.
- Okra: 5 piece
7
Chop the greens finely (they will serve as a decoration along with the onion).
- Dill: 0.5 bunch
- Arugula: 0.5 bunch
- Watercress: 0.5 bunch
8
Send her to the vegetables and season with chili pepper.
- Dill: 0.5 bunch
- Ground chili pepper: to taste
9
Season with olive oil.
- Extra virgin olive oil: 1.5 tablespoon
10
Mix and add finely chopped green onion. Done!
- Green onions: 1 stem