Tropical salad with avocado

2 servings

30 minutes

Тропический салат с авокадо — это яркое и освежающее блюдо, вдохновленное мексиканскими кулинарными традициями. Он сочетает сладость манго и граната с нежностью авокадо, хрустящими огурцами и ароматной руколой. Заправка из апельсинового сока, яблочного уксуса и оливкового масла добавляет цитрусовую нотку, подчеркивая гармонию вкусов. Этот салат идеально подходит для летних вечеров, легких обедов или в качестве гарнира к морепродуктам. Его свежесть и насыщенный вкус делают его не только полезным, но и настоящим гастрономическим удовольствием.

Energy value per serving

• Calories: 524.2
• Proteins: 3.2g
• Fats: 44.5g
• Carbohydrates: 25.6g

Ingredients

• Arugula: 60 g
• Red onion: 0.3 pc
• Mango: 0.5 pc
• Avocado: 0.5 pc
• English cucumbers: 1 pc
• Grenades: 0.5 pc
• Orange juice: 1 tbsp
• Apple cider vinegar: 1 tbsp
• Olive oil: 4 tbsp
• Salt: to taste
• Ground black pepper: to taste

Cooking steps

1. Chop onion, mango, avocado, cucumbers

   Required ingredients:

   • Red onion: 0.3 piece
   • Mango: 0.5 piece
   • Avocado: 0.5 piece
   • English cucumbers: 1 piece

2. For the dressing, mix orange juice, apple cider vinegar, olive oil, salt, and pepper.

   Required ingredients:

   • Orange juice: 1 tablespoon
   • Apple cider vinegar: 1 tablespoon
   • Olive oil: 4 tablespoons
   • Salt:  to taste
   • Ground black pepper:  to taste

3. Mix all the ingredients.

   Required ingredients:

   • Arugula: 60 g
   • Grenades: 0.5 piece