Beef with mushrooms and cream
6 servings
30 minutes
Говядина с шампиньонами и сливками — это воплощение европейской кухни, где простота встречается с изысканностью. Это блюдо, корни которого уходят в традиции французской гастрономии, покоряет нежностью мяса, сливочным соусом и ароматом грибов. Обжаренная говядина приобретает насыщенный вкус, а шампиньоны добавляют легкую ореховую ноту. Сливки, обволакивающие ингредиенты, придают блюду бархатистую текстуру. Идеально подходит для уютного семейного ужина или романтического вечера. Его можно подавать с гарниром из картофельного пюре, пасты или свежего хлеба, который впитывает восхитительный соус. Говядина в сливках — это гармония вкуса, раскрывающая всю теплоту домашней кухни.
1
Prepare the products.
2
Cut the beef into strips first.
- Beef: 500 g
3
Then on medium-sized cubes.
- Beef: 500 g
4
Melt the butter in a pan.
- Melted butter: 1 tablespoon
5
Place the beef and fry on all sides.
- Beef: 500 g
6
To salt.
- Salt with herbs: 1 teaspoon
7
Add ground garlic.
- Ground dried garlic: 1 teaspoon
8
Chop the mushrooms.
- Champignons: 6 pieces
9
Add to the pan with the fried meat.
- Champignons: 6 pieces
10
Chop the greens finely.
- Green: to taste
11
Add to the pan with meat and mushrooms, then stir.
- Green: to taste
12
Pour in the cream.
- Cream: 200 ml
13
Cook covered until the meat is done.
14
Serve on plates and present to the table.