Stuffed Peppers

6 servings

60 minutes

Фаршированные перцы – это истинное воплощение домашнего уюта и гастрономического тепла. Их история берет начало в европейской кухне, где сочетание мясного фарша, ароматных трав и овощей создает идеальную гармонию вкусов. Сладкий перец, наполняясь сочной начинкой из смешанного фарша, риса и зелени, приобретает насыщенный и сбалансированный вкус. Во время тушения он пропитывается пряными ароматами, а морковь добавляет легкую сладость и нежность. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов, праздничных застолий или просто наслаждения уютной домашней кухней. Подается оно горячим, источая аппетитные нотки специй и свежести зелени. Отличный вариант для тех, кто ценит простоту приготовления и богатство вкуса!

Energy value per serving

• Calories: 583.9
• Proteins: 22.6g
• Fats: 37g
• Carbohydrates: 39.2g

Ingredients

• Mixed mince: 600 g
• Rice: 200 g
• Sweet pepper: 6 pc
• Carrot: 250 g
• Salt with herbs: 1 tsp
• Green: 50 g
• Vegetable oil: 100 ml
• Water: 1 l

Cooking steps

1. Prepare the products.

2. Add greens to the minced meat.

   Required ingredients:

   • Green: 50 g

3. Add rice to the minced meat.

   Required ingredients:

   • Rice: 200 g

4. To salt.

   Required ingredients:

   • Salt with herbs: 1 teaspoon

5. Mix everything thoroughly.

6. Remove the stems and seeds from the pepper.

   Required ingredients:

   • Sweet pepper: 6 pieces

7. Make a cut in each pepper.

8. Pour vegetable oil into the pot.

   Required ingredients:

   • Vegetable oil: 100 ml

9. Spoon the filling into each pepper and place them in the pot.

   Required ingredients:

   • Mixed mince: 600 g

10. Then place the carrot on top.

    Required ingredients:

    • Carrot: 250 g

11. Add water.

    Required ingredients:

    • Water: 1 l

12. Cook under the lid until ready.

13. Serve the prepared peppers in portions at the table.