Funchoza with green beans, sweet peppers and tomatoes
6 servings
20 minutes
Фунчоза с зеленой фасолью, сладким перцем и помидорами — это легкое, но насыщенное блюдо японской кухни, где традиционная стеклянная лапша встречается с сочными овощами. Фунчоза, впитывая аромат специй и овощей, становится нежной и эластичной, а сладкий перец и томаты добавляют ей свежесть и сладковатые нотки. Зеленая фасоль, приготовленная до состояния аль денте, придает блюду легкую хрусткость. Заправленное растительным маслом и приправленное солью с травами, оно приобретает утонченный вкус и идеально подходит как основное блюдо или гарнир. Такая фунчоза станет прекрасным вариантом для легкого ужина или обеда, а также отлично сочетается с морепродуктами или курицей. Ее едят теплой, наслаждаясь богатством вкусов и текстур, которые гармонично переплетаются в каждом кусочке.
1
Prepare the products.
2
Remove the seeds and stems from the pepper.
- Sweet pepper: 1 piece
3
Cut into strips.
- Sweet pepper: 1 piece
4
Cut the tomato into strips as well.
- Tomatoes: 1 piece
5
Put the vegetables in the pan.
- Sweet pepper: 1 piece
- Tomatoes: 1 piece
6
Add vegetable oil.
- Vegetable oil: 70 ml
7
Add the beans to the pan.
- Green beans: 400 g
8
Mix everything and cook over medium heat until al dente for the beans.
9
Then add water.
- Water: 250 ml
10
and lay out the noodles.
- Funchoza: 200 g
11
Water should be added if necessary.
- Water: 250 ml
12
To salt.
- Salt with herbs: 1 teaspoon
13
Cook everything together until the noodles are ready.