Spaghetti with minced meat and tomato sauce

4 servings

40 minutes

Спагетти с фаршем и томатным соусом — классическое блюдо итальянской кухни, воплощающее уют семейных ужинов. Корни этого рецепта уходят в традиции пасты Болоньезе, но его упрощённая версия стала любимым вариантом быстрого, но насыщенного ужина. Нежный говяжий фарш, обжаренный с луком и пряностями, приобретает сочность благодаря ароматному томатному соусу с базиликом и чесноком. В сочетании с идеально сваренными спагетти это блюдо дарит баланс насыщенного вкуса и нежной текстуры. Украшенный свежим базиликом, он приобретает освежающие нотки, делая каждый приём пищи особенным. Подходит как для повседневного обеда, так и для уютного ужина в итальянском стиле.

Energy value per serving

• Calories: 481.4
• Proteins: 21.6g
• Fats: 17.8g
• Carbohydrates: 57.7g

Ingredients

• White onion: 1 head
• Ground beef: 300 g
• Salt: to taste
• Ground black pepper: to taste
• Spaghetti: 300 g
• Water: 100 ml
• Tomato sauce with basil and garlic: 100 g
• Basil: 1 sprig

Cooking steps

1. Chop the onion finely.

   Required ingredients:

   • White onion: 1 head

2. Prepare ground beef.

   Required ingredients:

   • Ground beef: 300 g

3. Heat the pan with sunflower oil.

4. Fry the onion and minced meat, stirring.

   Required ingredients:

   • White onion: 1 head
   • Ground beef: 300 g

5. Add salt and pepper to taste.

   Required ingredients:

   • Salt:  to taste
   • Ground black pepper:  to taste

6. Pour water.

   Required ingredients:

   • Water: 100 ml

7. Cook covered for 10–15 minutes until done.

8. Add tomato sauce.

   Required ingredients:

   • Tomato sauce with basil and garlic: 100 g

9. Mix with a spatula until a uniform consistency.

10. Boil spaghetti in salted water.

    Required ingredients:

    • Spaghetti: 300 g

11. Place spaghetti on a plate, top with minced meat, and garnish with a sprig of fresh basil.

    Required ingredients:

    • Basil: 1 sprig