Chicken slices with stewed vegetables
4 servings
90 minutes
Куриные слайсы с тушеными овощами – это уютное блюдо русской кухни, вобравшее в себя ароматы и тепло домашнего очага. Нежное куриное филе, пропитанное пряным соусом карри, сочетается с сочными сладкими перцами, морковью и луком, создавая гармонию вкусов. Запечённые овощи придают блюду насыщенность, а специи и соль – тонкую пикантность. Лёгкость приготовления и богатый вкус делают этот рецепт идеальным выбором для семейного ужина или праздничного застолья. Сочетание нежного куриного мяса и сладковатых, слегка карамелизированных овощей превращает каждую порцию в гастрономическое наслаждение, пробуждающее воспоминания о тёплых вечерах, проведённых в кругу близких.
1
Wash the chicken fillet and dry it.
- Chicken fillet: 2 pieces
2
Slice the meat into thin slices 1 cm thick.
3
Place the meat in a bowl and add curry sauce, mix well.
- Chicken fillet: 2 pieces
- Curry sauce: 2 tablespoons
4
Cut the red pepper into thin strips.
- Red sweet pepper: 1 piece
5
Cut the green pepper into thin strips.
- Green bell pepper: 1 piece
6
Cut the onion into strips.
- Onion: 1 head
7
Cut the carrot into thin strips.
- Carrot: 1 piece
8
Layer the vegetables in a baking dish, add salt and spices.
- Salt: to taste
- Spices: to taste
9
Place the meat on the vegetables.
- Chicken fillet: 2 pieces
10
Place in a preheated oven at 200 degrees for 1 hour.