Moonshine

10 servings

420 minutes

Самогон — это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается путем дистилляции ферментированных зерен, фруктов или овощей. Он обладает характерным насыщенным вкусом и ароматом, варьирующимися от сладковатых до более резких, в зависимости от использованных ингредиентов. Происхождение самогона уходит корнями в народные традиции многих стран, где он изготавливался в домашних условиях и служил не только для угощения на праздниках, но и как способ поддержания социальной связи. Это напиток, который часто ассоциируется с теплотой и душевными встречами, и его употребление может придавать особый колорит любому застолью или торжеству.

Energy value per serving

• Calories: 406.2
• Proteins: 1g
• Fats: 0.1g
• Carbohydrates: 100.5g

Ingredients

• Sugar: 1 kg
• Water: 5 l
• Dry yeast: 20 g

Cooking steps

1. Dissolve sugar in warm water.

   Required ingredients:

   • Sugar: 1 kg
   • Water: 5 l

2. Then sprinkle the dry yeast over the surface of the sugar solution. Close the container with an airlock.

   Required ingredients:

   • Dry yeast: 20 g

3. The mash ferments for about 7 days, after which it is drained from the yeast sediment and distilled in a still.