Creamy Celery Smoothie

1 serving

5 minutes

Сливочный смузи из сельдерея — это необычный и изысканный напиток, который объединяет свежесть зелени с нежностью сливок. Сельдерей, известный своими освежающими и полезными свойствами, превращается в воздушную кремовую текстуру благодаря взбиванию с натуральными сливками. Винный камень и яблочный уксус добавляют тонкую пикантность, усиливая вкусовую палитру. Лёд дарит напитку бодрящую прохладу, а эритрит обеспечивает лёгкую сладость без лишнего сахара. Завершающим штрихом становится кунжут, привносящий ореховые нотки и приятную текстуру. Этот смузи идеально подойдёт для утреннего пробуждения, лёгкого перекуса или утончённого кулинарного эксперимента, поражающего сочетанием полезности и гастрономического удовольствия.

Energy value per serving

• Calories: 193.6
• Proteins: 5.9g
• Fats: 15.1g
• Carbohydrates: 8.8g

Ingredients

• Cream 10%: 125 ml
• Celery: 135 g
• Ice: 40 g
• Cream of tartar: 1 tsp
• Apple cider vinegar: 1 tsp
• Erythritol: 0.5 tsp
• Sesame: 1 tsp

Cooking steps

1. Thoroughly rinse the celery in cool water.

   Required ingredients:

   • Celery: 135 g

2. Chop finely.

   Required ingredients:

   • Celery: 135 g

3. Combine celery with cream in a blender and whip.

   Required ingredients:

   • Celery: 135 g
   • Cream 10%: 125 ml

4. Add tartaric acid.

   Required ingredients:

   • Cream of tartar: 1 teaspoon

5. Add erythritol.

   Required ingredients:

   • Erythritol: 0.5 teaspoon

6. Then pour in the apple cider vinegar.

   Required ingredients:

   • Apple cider vinegar: 1 teaspoon

7. Whip again vigorously.

8. Put ice at the bottom of the glass.

   Required ingredients:

   • Ice: 40 g

9. Pour the resulting drink.

10. Sprinkle with sesame, insert the straw, and serve.

    Required ingredients:

    • Sesame: 1 teaspoon