- Категории
- Все(48209)
Основные блюда(12806)
Выпечка и десерты(12068)
Закуски(5704)
Салаты(4899)
Супы(3502)
Напитки(2372)
Завтраки(2278)
Паста и пицца(1930)
Соусы и маринады(1410)
Сэндвичи(562)
Ризотто(313)- Заготовки(259)
Бульоны(106)
Каталог рецептов
Рецептов со всеми словами запроса: 1. Дальше рецепты, где совпала часть слов
Шаверма «Сациви» — это уникальное блюдо, вдохновленное грузинской кухней, которое сочетает в себе традиционные элементы шавермы с насыщенным вкусом соуса сациви на основе грецких орехов и пряностей. Это угощение от ресторана Chicken Run привносит в привычный фастфуд восточную изысканность и аромат, предлагая гурманам уникальное сочетание текстур и вкусов. Идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для сытного обеда, эта шаверма станет настоящей находкой для любителей новых гастрономических впечатлений.
6
1
15
Иерусалимская шаверма с бараниной — это удивительное блюдо, разработанное Алексеем Зиминым, известным бренд-шефом ресторана «Дом 12» и основателем проекта «Еда». Это кулинарное творение сочетает в себе нежное мясо баранины, которое обладает ярким и насыщенным вкусом, что делает его настоящим деликатесом. Шаверма, восходящая к традициям Ближнего Востока, отражает богатство и разнообразие иерусалимской уличной кухни, способной удивить каждого своим ароматом и текстурой.
23
4
30
Шаверма по-домашнему — это аппетитное блюдо кавказской кухни, которое сочетает в себе свежие овощи, нежное куриное мясо и ароматный соус на основе сметаны, майонеза и чеснока. Этот вариант шавермы завоевал популярность благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу. Исторически шаверма берет свое начало в восточной кухне, где мясо обжаривается на вертеле и подается в лепешке. Домашний вариант позволяет адаптировать рецепт под свои предпочтения, сохраняя при этом сочность и гармоничное сочетание ингредиентов. Хрустящая подрумяненная пита придает особый шарм блюду, а пряные нотки зелени и специй делают его еще более выразительным. Идеально для быстрого обеда или ужина, эта шаверма создаст атмосферу уютной трапезы.
12
4
25
Шаверма на тарелке — это оригинальная вариация популярного восточного блюда, адаптированная к русской кухне. В ней сочетаются нежное куриное филе, ароматные специи и свежие овощи, создавая яркую палитру вкусов. Ключевой элемент — сливочный соус на основе сметаны и майонеза, который придает блюду нежность и насыщенность. В отличие от классической шавермы в лаваше, этот вариант подается на тарелке, позволяя каждому ингредиенту раскрыться во всей красе. Хрустящий картофель фри добавляет текстурное разнообразие, а зелень и салат освежают композицию. Это сытное и аппетитное блюдо отлично подойдет как для домашнего ужина, так и для дружеских встреч, где можно насладиться вкусом восточных специй и знакомыми нотками русской кухни.
10
4
30
Шаверма в пите — это ароматное и сытное блюдо, вобравшее в себя лучшие традиции узбекской кухни. Сочетание нежного куриного филе, обжаренного с пряностями, свежих овощей и пикантного соуса делает его невероятно аппетитным. Пита, слегка подрумяненная на сковороде, становится идеальной оболочкой, удерживающей всю сочность начинки. Истоки этого блюда уходят корнями в уличную гастрономию, где оно стало символом быстрого, но качественного питания. Его насыщенный вкус с нотками чеснока, зелени и сливочного соуса отлично гармонирует с хрустящими овощами. Шаверма подходит как для легкого перекуса, так и для полноценного обеда. Ее можно подавать в разных вариантах: в цельной пите, разрезанной на порции, или завернутой в рулет, что делает блюдо универсальным и удобным для употребления в любом месте.
12
4
60
Шаверма с йогуртом – это средиземноморская вариация любимого уличного блюда, сочетающая нежность куриного мяса с ароматным соусом. Благодаря натуральному йогурту она приобретает легкость и освежающий оттенок вкуса, а специи, такие как карри и черный перец, добавляют ей пикантности. Исторически шаверма восходит к ближневосточным традициям, где мясо, завернутое в лепешку, было удобной и сытной едой для путешественников. Этот рецепт – отличный выбор для легкого, но питательного перекуса, который можно взять с собой или насладиться горячим прямо с гриля. Лаваш, слегка подсушенный на сковороде, придает блюду приятную хрустящую текстуру, а свежие овощи дополняют его балансом вкусов. Идеальна для дружеских встреч или быстрых обедов, она дарит ощущение домашнего уюта в каждом кусочке.
10
2
30
Шаверма с курицей «Крылья» — это ароматное блюдо арабской кухни, которое сочетает хрустящий армянский лаваш, нежную курицу гриль и пикантный соус кимчи. Корни шавермы уходят в древний Ближний Восток, где мясо запекали на вертеле и заворачивали в лепешки. Этот вариант с курицей, свежими овощами и острой заправкой дарит насыщенный вкус — от сочной курицы до освежающей хрустящей капусты и моркови. Особый акцент придает кинза, подчеркивая экзотический характер блюда. Обжаренный на гриле рулет приобретает аппетитную хрустящую корочку, превращая шаверму в идеальный перекус или полноценный обед. Это гармония текстур и вкусов, которая пробуждает гастрономические эмоции и переносит вас в атмосферу восточного базара, наполненного ароматами специй и свежих продуктов.
13
1
20
Шаверма - еда на любые случаи жизни: ее можно взять с собой в дорогу или ребенку в школу, ей можно быстро перекусить, угостить друзей на неформальной вечеринке. А еще вроде бы народную еду можно легко превратить в гастрономическую шутку, всего лишь поменяв пару ингредиентов. Наш вариант - шаверма с нежной северной корюшкой. Неожиданный сюжет, помогающий раскрыть эту рыбку с новой стороны. Корюшку нужно пожарить и разобрать на филе, а в качестве аккомпанемента используйте салат из овощей и йогуртовый соус, он помогает нивелировать лишнюю жирность рыбы.
16
3
30
Иерусалимская шаверма представляет собой невероятно вкусное и сытное блюдо, родившееся в самом сердце Израиля. Эта уличная еда, популярная в Иерусалиме, уже завоевала сердца гурманов по всему миру благодаря своему уникальному сочетанию текстур и ароматов. В московском ресторане «Дом 12», который кураторит знаменитый шеф Алексей Зимин, это блюдо адаптировано с учетом местных традиций, сохраняя при этом аутентичность оригинала. Идеально подходит для дружеских встреч или быстрого перекуса, иерусалимская шаверма будет настоящей находкой для любителей насыщенных вкусов и ярких гастрономических впечатлений.
22
2
25
Пирог-шаверма из курицы с соусом из тхины и йогурта — это невероятное сочетание ароматов и текстур, вдохновленное традициями еврейской кухни. Хрустящее тесто фило обволакивает нежную курицу, пропитанную пряным маринадом, и слои запеченного картофеля, создавая многослойное гастрономическое наслаждение. Тхинно-йогуртовый соус добавляет сливочную мягкость и легкую кислинку, подчеркивая восточные специи. Исторически шаверма распространилась из ближневосточных стран, а этот пирог является оригинальной интерпретацией классического блюда. Он идеально подходит как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Каждый кусочек этого пирога раскрывает богатую палитру вкусов и переносит вас в атмосферу старинных восточных базаров.
26
6
120
Этот азербайджанский соус для шавермы с чесноком и зеленью — настоящая находка для любителей насыщенных вкусов. Его корни уходят в традиции уличной кухни, где каждый ингредиент играет важную роль в создании гармоничного вкусового ансамбля. Смесь майонеза, сметаны и кефира придаёт соусу нежную, бархатистую текстуру, а чеснок наполняет его пикантностью. Белый молотый перец добавляет тонкую остроту, а укроп — свежесть и лёгкость. Этот соус идеально дополняет мясную начинку шавермы, раскрывая её вкус и делая блюдо ещё более ароматным. Его можно использовать не только в шаверме, но и как универсальный соус к мясу, овощам или закускам. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрого улучшения любого блюда.
6
4
5
Шаверма — популярное блюдо, пришедшее из уличной кухни Средней Азии. В узбекской версии её готовят с ароматным куриным филе, обжаренным с соевым соусом и специями. Свежие овощи — помидоры, огурцы, красный лук и салат айсберг — придают сочность и легкость, а пикантный соус на основе сметаны, майонеза, кефира и чеснока усиливает вкус. Заворачивается всё в армянский лаваш, который можно оформить в виде конверта или лодочки. Шаверму можно подавать горячей, с хрустящим подрумяненным лавашом, или свежей, мягкой и пропитанной соусом. Это сытное и универсальное блюдо, которое идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда. Вкус шавермы раскрывается насыщенными специями и свежими ингредиентами, создавая гармоничный баланс между хрустящей корочкой и нежной начинкой.
16
4
35
Сациви с индейкой и грецкими орехами — это жемчужина грузинской кухни, погружающая вас в атмосферу кавказского гостеприимства. Блюдо отличается насыщенным ореховым вкусом с легкой кислинкой от винного уксуса, приправленное ароматными специями и свежей зеленью. Изначально сациви готовили с курицей, но вариант с индейкой делает его еще более сочным и насыщенным. Ореховый соус, вобравший в себя ароматы кинзы, чеснока и хмели-сунели, идеально пропитывает кусочки индейки, создавая неповторимый вкус. Это блюдо традиционно подается холодным, что позволяет всем ингредиентам раскрыться и соединиться в единое гастрономическое удовольствие. Сациви идеально подходит для праздничного застолья, где оно неизменно становится фаворитом среди гостей. Наслаждайтесь вкусом Грузии в каждом кусочке!
13
5
30
Сациви из курицы с грецкими орехами и анисом — это одно из самых изысканных блюд грузинской кухни. Его корни уходят в глубину веков, когда орехи и пряности использовались для создания насыщенных соусов. Нежное куриное мясо, томленое в ароматном орехово-пряном соусе, приобретает бархатистую текстуру и богатый вкус. Анис придаёт легкую сладковатую ноту, которая оттеняет насыщенность орехов и тмина. Это блюдо идеально подходит как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Сациви традиционно подают охлаждённым, что делает его особенным среди горячих мясных блюд. Его густой, насыщенный соус прекрасно сочетается с лавашем или свежим хлебом, а пряный аромат пробуждает аппетит. Истинное наслаждение для ценителей грузинской гастрономии!
8
5
30
Сациви из курицы — это утонченное блюдо, вдохновленное традициями грузинской кухни, но интерпретированное с авторским подходом. Нежное мясо курицы, пропитанное насыщенным ореховым соусом, создаёт гармонию вкуса, где сливочная текстура орехов переплетается с тонкими пряными нотами аниса и тмина. Этот соус окутывает курицу, наполняя её бархатистым вкусом, а мягкий аромат специй добавляет загадочности. Вкус блюда раскрывается постепенно: сначала ореховая насыщенность, затем легкая кислинка, завершающаяся теплым шлейфом пряностей. Сациви идеально подходит для неспешного ужина, наслаждения изысканными сочетаниями и раскрытия глубинных гастрономических оттенков. Подаётся охлаждённым или слегка тёплым, дополняя собой атмосферу домашнего уюта и изысканности.
8
6
30
