ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Суп куриный с лапшой и плавленым сырком

4 порции

50 минут

Суп куриный с лапшой и плавленым сырком — уютное, согревающее блюдо русской кухни, восхитительное сочетание мягкости, сливочности и насыщенности вкуса. Его корни уходят в семейные традиции, где куриный суп всегда был символом домашнего тепла. Нежная куриная грудка, ароматный бульон, золотистая поджарка из овощей и кусочки сладкого перца создают гармонию вкусов. Лапша придает сытность, а плавленый сырок добавляет кремовую текстуру, превращая обычный суп в нечто особенное. Легкое вмешивание яиц делает консистенцию бархатистой. Этот суп идеален для прохладных дней, когда хочется нежности и уюта. Подается со сметаной, подчеркивающей его мягкость. Блюдо простое в приготовлении, но обладает глубиной вкуса, способной подарить истинное гастрономическое удовольствие.

Суп куриный с лапшой и плавленым сырком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
616.8ккал
Белки
45.9грамм
Жиры
21.3грамм
Углеводы
61.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Вымыть грудку. Залить грудку водой и поставить варить в кастрюле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 400 г
    2. Вода: 2 л
  • 2

    Нарезать лук и натереть морковь. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета. Добавить перец и чеснок. Посолить по вкусу. В готовую поджарку добавить соевый соус по вкусу. Подержать минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Морковь: 2 штуки
    3. Растительное масло: 30 мл
    4. Сладкий перец: 100 г
    5. Чеснок: 2 зубчика
    6. Соевый соус: 50 мл
  • 3

    Картофель нарезать кубиками. Грудка уже должна свариться. Вынуть, разобрать на волокна, кусочки. В кипящий бульон добавить картофель и поджарку из лука, моркови и перца. Проварить все до готовности картофеля.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 2 штуки
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Морковь: 2 штуки
    4. Сладкий перец: 100 г
  • 4

    Затем положить ранее сваренную лапшу. Добавить сыр, мешать, пока не расплавится, потом добавить хорошо размешанные яйца. Довести до кипения. Подавать со сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лапша: 200 г
    2. Плавленый сырок: 1 штука
    3. Куриное яйцо: 2 штуки
    4. Сметана: 1 столовая ложка