З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Торт «Прага»Советская кухня
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
ФаттушЛиванская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня
Paella dish
ХинкалиГрузинская кухня

Суп куриный с плавленым сыром, нутом и вермишелью

6 порций

40 минут

Суп куриный с плавленым сыром, нутом и вермишелью — это согревающая, уютная классика русской кухни. Его нежный, бархатистый вкус с лёгкой ореховой ноткой нута и сливочной мягкостью сыра делает его идеальным выбором для прохладных дней. Корни блюда уходят в традиционные деревенские супы, где важно было создать питательное, сытное и доступное угощение. Плавленый сыр добавляет особый оттенок мягкости, а куриный бульон делает его насыщенным и ароматным. Нут, как источник белка и клетчатки, придаёт супу питательную ценность, а вермишель — легкость. Это блюдо подают горячим, посыпав свежей зеленью, дополняя ломтиком свежего хлеба. Его универсальность позволяет включать в рацион и детям, и взрослым, радуя гармонией вкусов и текстур.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
411.4
ккал
34.1g
грамм
20.3g
грамм
24.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Куриные бедра
6 
шт.
Картофель
3 
шт.
Морковь
1 
шт.
Плавленый сыр
1 
бан.
Консервированный нут
1 
бан.
Зелень
 
по вкусу
Лавровый лист
2 
шт.
Смесь «Пять перцев»
 
щеп.
Вода
3 
л
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить продукты.

  • 2

    В кастрюлю налить воду и поставить кипятить, добавить соль и лавровый лист.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода3 л
    2. Лавровый лист2 штуки
  • 3

    Добавить перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь «Пять перцев» щепотка
  • 4

    Отделить кожу и кости и нарезать мякоть небольшими кусочками.

  • 5

    В закипевшую воду положить курицу и варить до полуготовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные бедра6 штук
  • 6

    Овощи почистить и помыть.

  • 7

    Затем нарезать кубиками.

  • 8

    Снять пену с бульона.

  • 9

    Половину банки нута вместе с жидкостью добавить в бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный нут1 банка
  • 10

    Далее положить в бульон морковь и картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
    2. Картофель3 штуки
  • 11

    Все перемешать.

  • 12

    Добавить плавленый сыр, попробовать на соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сыр1 банка
  • 13

    Добавить 1 горсть вермишели, варить 5–7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу
  • 14

    Мелко нарезать зелень и добавить в готовый суп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу
  • 15

    Разложить порционно, добавить еще зелень и подать к столу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу

Похожие рецепты