ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Венгерский грибной суп
Венгерский грибной супЕвропейская кухня
Французский грибной суп
Французский грибной супФранцузская кухня
Быстрый грибной суп
Быстрый грибной супЕвропейская кухня

Грибной суп по-китайски

4 порции

30 минут

Грибной суп по-китайски — это легкое, ароматное блюдо, которое воплощает утонченность китайской кухни. Его история уходит корнями в традиционные рецепты южных провинций Китая, где грибы ценятся за богатый вкус и питательность. Этот суп объединяет свежесть овощей, насыщенность грибов и тонкость соевого соуса, создавая сбалансированное сочетание ароматов. Лапша придаёт блюду текстурную глубину, делая его сытным, но не тяжелым. Нежные грибы в сочетании с легкой кислинкой огурца создают интересный вкусовой контраст. Такой суп идеально подходит как для повседневных трапез, так и в качестве легкого согревающего блюда. Он хорош сам по себе, но можно дополнить его свежей зеленью или капелькой кунжутного масла для еще большей глубины вкуса.

Грибной суп по-китайски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
122.5ккал
Белки
2.8грамм
Жиры
9.8грамм
Углеводы
6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Порежьте лук, порубите чеснок вдоль. Обжаривайте в воке полминуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 2 штуки
    2. Чеснок: 1 зубчик
    3. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 2

    Нашинкуйте грибы и огурец (лучше, если вы очистите его от семян).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы: 125 г
    2. Огурцы: 1 штука
  • 3

    Добавьте их в вок к луку и чесноку, обжаривайте около 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы: 125 г
    2. Огурцы: 1 штука
  • 4

    Влейте пол-литра воды, добавьте лапшу и доведите до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лапша: 25 г
  • 5

    Влейте ложку соевого соуса, посолите суп и варите еще около 3 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус: 1 столовая ложка
    2. Соль:  по вкусу