ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Французский грибной суп

4 порции

60 минут

Французский грибной суп — это нежное и ароматное блюдо, пропитанное духом французской гастрономии. Его корни уходят в традиционные деревенские кухни Франции, где грибы использовались для создания сытных и утонченных блюд. Этот суп отличается бархатистой текстурой благодаря плавленому сыру, который придает ему мягкость и насыщенность вкуса. Обжаренные шампиньоны в сочетании с морковью и луком создают богатый, землистый аромат, а куриный бульон добавляет глубину и тепло. Соль, свежий перец и зелень подчеркивают его вкусовую гармонию. Французский грибной суп — идеальное блюдо для уютного ужина, особенно в прохладные вечера. Он прекрасно сочетается с хрустящим багетом и бокалом белого вина, раскрывая свою многогранность.

Французский грибной суп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
311.1ккал
Белки
22.9грамм
Жиры
12.5грамм
Углеводы
29.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Грибы промыть, крупно порезать и обжарить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 0.5 кг
  • 2

    Сырки потереть на крупную терку, добавить в бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сырок: 2 штуки
    2. Куриный бульон: 2 мл
  • 3

    Морковь потереть на крупной терке и обжарить с мелко нарезанным луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Репчатый лук: 1 головка
  • 4

    Бросить все в бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 0.5 кг
    2. Плавленый сырок: 2 штуки
    3. Куриный бульон: 2 мл
    4. Морковь: 1 штука
    5. Репчатый лук: 1 головка
  • 5

    Соль, перец, зелень добавить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Зелень:  по вкусу
    3. Свежий перец:  по вкусу