Салат с яблоком и стеблем сельдерея
4 порции
29 минут
Салат с яблоком и стеблем сельдерея — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летних дней или в качестве дополнения к основному приему пищи. Этот салат сочетает хрусткость свежего сельдерея с сочностью сладких яблок, создавая уникальный баланс вкусов. Исторически блюда, включающие сельдерей, высоко ценились в европейской кухне за его освежающий аромат и полезные свойства. Заправка на основе греческого йогурта с дижонской горчицей, лимонным соком и оливковым маслом придает салату мягкость и легкую пикантность. Отличный вариант для тех, кто следит за здоровым питанием и предпочитает натуральные ингредиенты. Простой в приготовлении и необычайно вкусный, этот салат станет любимым рецептом в арсенале любителей свежих и полезных блюд.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Стебли сельдерея промыть.
- Сельдерей: 200 г
3
Нарезать стебли поперек тонкими слайсами.
- Сельдерей: 200 г
4
Яблоки помыть, очистить от сердцевины.
- Яблоки «голден»: 2 штуки
5
Нарезать яблоки кубиками.
- Яблоки «голден»: 2 штуки
6
Соединить в миске нарезанные сельдерей и яблоки.
- Сельдерей: 200 г
- Яблоки «голден»: 2 штуки
7
Приготовить соус для салата. В греческий йогурт добавить по чайной ложке дижонской горчицы, лимонного сока и оливкового масла, а также соль и черный молотый перец по вкусу.
- Греческий йогурт: 1 банка
- Дижонская горчица: 1 чайная ложка
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
- Оливковое масло: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
8
Добавить соус к остальным ингредиентам.
- Греческий йогурт: 1 банка
- Дижонская горчица: 1 чайная ложка
- Лимонный сок: 1 чайная ложка
- Оливковое масло: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
9
Хорошо перемешать.
10
Салат готов к подаче.