ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с кальмарами и маринованным луком

6 порций

15 минут

Салат с кальмарами и маринованным луком — это изысканное блюдо, которое сочетает свежесть морепродуктов и пикантность маринованного лука. Его корни можно найти в русской кухне, где простота ингредиентов соседствует с глубокими вкусами. Нежные отварные кальмары пропитываются легким ароматом лаврового листа и лимона, а маринованный лук придаёт салату яркость и лёгкую кислинку. Хрустящие огурцы и сочные маслины добавляют текстуру, а майонез или оливковая заправка связывают вкусовые оттенки. Этот салат идеально подходит как закуска или лёгкое блюдо на торжественный стол. Он не только радует своим утонченным вкусом, но и дарит ощущение морской свежести, делая его прекрасным выбором для любого случая.

Салат с кальмарами и маринованным луком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
305.1ккал
Белки
42.4грамм
Жиры
9.1грамм
Углеводы
10грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Кальмаров отварить в воде с солью, половинкой лимона и лавровым листом. Остудить, нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кальмары: 500 г
    2. Лимон: 0.5 штука
    3. Лавровый лист: 1 штука
    4. Соль: 0.5 столовая ложка
  • 2

    Лук нарезать соломкой, на полчаса залить кипящим маринадом, приготовленным из стакана воды, чайной ложки уксуса, половинки чайной ложки соли и ложки сахара. Маринад слить, остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
    2. Уксус: 1 чайная ложка
    3. Соль: 0.5 столовая ложка
    4. Сахар: 1 столовая ложка
  • 3

    Огурцы нарезать соломкой. Маслины — кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 100 г
    2. Маслины без косточек: 1 банка
  • 4

    Смешать нарезанные ингредиенты, добавить майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 2 столовые ложки
  • 5

    В качестве заправки вместо майонеза можно использовать смесь оливкового масла и сока половинки лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 0.5 штука