ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из молодой капусты с ветчиной

6 порций

60 минут

Салат из молодой капусты с ветчиной – это легкое и освежающее блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе свежесть молодых овощей и насыщенность мясного вкуса. Молодая капуста придает салату хрустящую текстуру, а ветчина – приятную солёность и глубину вкуса. Добавление яиц делает его более сытным, а зелень – ароматным. Майонез «Провансаль» объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Такой салат идеально подходит для весенне-летнего сезона, когда хочется свежих и легких блюд. Он станет прекрасным дополнением к основным мясным и рыбным блюдам, а также подойдет для самостоятельного употребления в качестве лёгкого ужина или закуски. Этот салат можно подавать на праздничный стол или включать в повседневное меню, радуя себя и близких простой, но изысканной гастрономической композицией.

Салат из молодой капусты с ветчиной
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
252.8ккал
Белки
10.1грамм
Жиры
21.6грамм
Углеводы
4.5грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить необходимые ингредиенты.

  • Шаг 2

    2

    Яйца варить 10 минут. В воду предварительно добавить щепотку соли. Отваренные яйца залить холодной водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • Шаг 3

    3

    Капусту мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодая капуста: 150 г
  • Шаг 4

    4

    Ветчину нарезать небольшой соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина: 150 г
  • Шаг 5

    5

    Остывшие яйца очистить и нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • Шаг 6

    6

    Лук очистить и нарезать небольшой соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
  • Шаг 7

    7

    Укроп и петрушку хорошо вымыть под проточной водой, высушить и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 25 г
    2. Петрушка: 25 г
  • Шаг 8

    8

    Огурец хорошо вымыть и нарезать соломкой.

  • Шаг 9

    9

    Добавить ко всем нарезанным ингредиентам майонез.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез «Провансаль»: 100 г
  • Шаг 10

    10

    Смешать все ингредиенты в удобной посуде.