Слоеный салат-коктейль с ветчиной и болгарским перцем
3 порции
30 минут
Слоеный салат-коктейль с ветчиной и болгарским перцем — это утонченное сочетание вкусов, представленное в элегантной подаче. Этот рецепт родом из русской кухни, где многослойные салаты всегда ценились за богатую текстуру и гармонию ингредиентов. Сочетание нежной ветчины, свежих огурцов и сладкого болгарского перца придает блюду баланс между соленым, освежающим и пикантным. Кремовая заправка на основе майонеза и сметаны придает мягкость и связывает слои, а твердый сыр и укроп добавляют ароматную завершенность. Этот салат-коктейль идеален для праздничных столов или изысканных приемов, благодаря красивой подаче в стеклянных бокалах, подчеркивающей его эстетичность. Готовьте его незадолго до подачи, чтобы сохранить свежесть овощей. Приятного аппетита!
1
Так как салат-коктейль, приготовьте специальную посуду для него, подойдет стакан для виски или стеклянный бокал.
2
Смешайте сметану и майонез,как вам понравится, можете использовать что-то одно.
- Лимонный майонез: по вкусу
- Сметана 10%-ная: по вкусу
3
На дно каждого стакана,куда вы будете выкладывать слоями салат, положите 0,5 чайной ложки смеси из майонеза и сметаны.
- Лимонный майонез: по вкусу
- Сметана 10%-ная: по вкусу
4
Нарежьте очень мелкой соломкой ветчину, выложите на дно стакана.
- Варёная ветчина: 150 г
5
Далее на терке натрите яйцо, выложите следом за ветчиной.
- Куриное яйцо: 3 штуки
6
Положите опять 0,5 ложки соуса
- Лимонный майонез: по вкусу
- Сметана 10%-ная: по вкусу
7
Далее нарежьте мелкой соломкой огурцы, выкладывайте следом за яйцами
- Огурцы: 2 штуки
8
Снова положите 0,5 чайной ложки соуса
- Лимонный майонез: по вкусу
- Сметана 10%-ная: по вкусу
9
И вам остается мелко нарезать перец, выложить его следом за огурцами
- Сладкий перец: 1 штука
10
Добавляйте столько соуса сколько вам нравится, я добавляю через 2 слоя по 0,5 ложки.
- Лимонный майонез: по вкусу
- Сметана 10%-ная: по вкусу
11
Следом нарежьте укроп по желанию, посыпьте сверху и у вас останется натереть сыр на терке и посыпать всю эту красоту!
- Укроп: 0.5 пучок
- Твёрдый сыр: 100 г
12
Подавать охлажденным, но готовьте не больше, чем за 30 минут до прихода гостей,так как огурец пустит сок. Украсьте стакан листом салата.
