ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из кормовой капусты

3 порции

20 минут

Салат из кормовой капусты — это яркий, свежий и питательный блюдо, которое вобрало в себя гармонию вкусов и пользу природы. Корневая капуста, богатая витаминами, нежно смягчается под воздействием ароматной заправки из чеснока и оливкового масла. Авокадо придаёт салату кремовую текстуру, а цукини и свекла добавляют легкую сладость и свежесть. Имбирь и куркума наполняют блюдо пряными нотами, подчеркивая его согревающий характер. Завершающим штрихом становится базилик, который добавляет изысканную зелёную свежесть. Этот салат не только восхищает вкусом, но и является настоящим источником здоровья, укрепляя иммунитет и насыщая организм полезными веществами. Его можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир, и он идеально подходит для лёгкого летнего ужина или питательного перекуса.

Салат из кормовой капусты
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
926.4ккал
Белки
17.3грамм
Жиры
72грамм
Углеводы
61.4грамм
Ингредиенты
3порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сделать заправку, смешав давленый чеснок, оливковое масло, соль и специи, до однородной консистенции.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 зубчик
    2. Оливковое масло: 8 столовых ложек
    3. Морская соль:  по вкусу
    4. Специи:  по вкусу
  • 2

    Сложить нарезанную капусту в миску, полить заправкой и аккуратно помять.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кормовая капуста: 1 пучок
  • 3

    Очистить авокадо и порезать на кубики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 2 штуки
  • 4

    Порезать цукини, свеклу, корень куркумы и имбиря.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цукини: 1 штука
    2. Свекла: 0.5 штука
    3. Корень куркумы: 1 кусок
    4. Корень имбиря: 1 кусок
  • 5

    Добавить все к капусте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кормовая капуста: 1 пучок
    2. Цукини: 1 штука
    3. Свекла: 0.5 штука
    4. Корень куркумы: 1 кусок
    5. Корень имбиря: 1 кусок
    6. Авокадо: 2 штуки
  • 6

    Добавить листья базилика, нарезанные или целиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 1 пучок