ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из кабачка, сыра фета и гречки

4 порции

15 минут

Этот салат — настоящая гармония вкусов и текстур, соединяющая нежность кабачков, пикантность феты и зернистую насыщенность гречки. Вдохновленный европейской кухней, он сочетает свежесть зелени и трав с мягким ореховым оттенком гречневой крупы. Легкий, но питательный, он идеально подходит как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу и рыбе. Лимонный сок придаёт ему освежающую кислинку, а майоран и мята добавляют ароматную глубину. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, этот салат может стать отличным выбором для быстрого, но изысканного ужина. Его можно подавать как в тёплом, так и в охлаждённом виде, наслаждаясь богатым букетом вкусов с каждым кусочком.

Салат из кабачка, сыра фета и гречки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
239.7ккал
Белки
3.3грамм
Жиры
15.8грамм
Углеводы
22.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    На среднем огне сварить гречку, варится она быстро, около 4 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 0.3 стакан
  • 2

    Добавить кабачок, зеленый лук, мяту, майоран, масло, лимонный сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 1.5 штука
    2. Репчатый лук: 2 головки
    3. Свежая мята: 17 г
    4. Майоран: 1 чайная ложка
    5. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    6. Свежевыжатый лимонный сок: 1 столовая ложка
  • 3

    Сразу же необходимо заправить солью и попробовать на вкус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 4

    Все хорошо перемешать и добавить сыр фета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета:  по вкусу
  • 5

    Вся смесь должна стать однородной.