З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЦукатыИтальянская кухня
Paella dish
Армянский суп СпасАрмянская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня

Салат из дайкона

4 порции

75 минут

Салат из дайкона — это изысканное блюдо японской кухни, которое гармонично сочетает свежесть овощей и утонченные восточные вкусовые акценты. Дайкон, обладающий хрустящей текстурой и легкой сладостью, прекрасно сочетается с сочным красным луком и нежными стручками зеленого горошка. Заправка из кунжутного масла, рисового уксуса и меда придает салату изысканную кисло-сладкую нотку, делая его по-настоящему запоминающимся. Легкий, но насыщенный вкус блюда делает его идеальным дополнением к основным японским блюдам, а черный кунжут добавляет пикантности и эстетической привлекательности. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как освежающий гарнир к суши, рису или рыбе. Простота приготовления и натуральные ингредиенты делают его не только вкусным, но и полезным выбором для ценителей здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
219.9
ккал
5.4g
грамм
13.7g
грамм
20.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Дайкон
600 
г
Сладкий красный лук
1 
гол.
Стручковый зеленый горошек
100 
г
Кунжутное масло
2 
ст.л.
Рисовый уксус
2 
ст.л.
Черные кунжутные семечки
2 
ст.л.
Мед
2 
ст.л.
Соевый соус
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Почистить дайкон от кожицы, как морковь или картофель. Потереть на крупной терке длинной соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дайкон600 г
  • 2

    Лук нарезать тонкими полукольцами

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий красный лук1 головка
  • 3

    Стручки гороха нарезать поперек шириной около 2 см.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стручковый зеленый горошек100 г
  • 4

    Смешайте овощи вместе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дайкон600 г
    2. Сладкий красный лук1 головка
    3. Стручковый зеленый горошек100 г
  • 5

    Кунжутное масло, рисовый уксус и мед взбейте венчиком или вилкой. Заправьте овощи соусом и поставьте в холодильнике на час, чтобы они пропитались.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжутное масло2 столовые ложки
    2. Рисовый уксус2 столовые ложки
    3. Мед2 столовые ложки
  • 6

    Подавайте, посыпав черным кунжутом, с соевым соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черные кунжутные семечки2 столовые ложки
    2. Соевый соус по вкусу

Похожие рецепты