ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат c фасолью и консервированными помидорами

4 порции

40 минут

Этот салат с фасолью и консервированными помидорами является воплощением испанской кулинарной традиции, в которой сочетаются простые, но насыщенные ингредиенты. Его вкус наполнен контрастами: нежная фасоль, сочные помидоры черри и сладкий перец гармонично дополняются ароматом чеснока, луком и насыщенным оттенком красного вина. Теплый и питательный, он отлично подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. В Испании такие салаты подаются на семейных застольях, создавая атмосферу уюта и гостеприимства. Благодаря добавлению рубленой зелени и специй, он приобретает свежий, пикантный вкус, который делает его идеальным выбором для легкого обеда или ужина.

Салат c фасолью и консервированными помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
427.8ккал
Белки
11.1грамм
Жиры
30.2грамм
Углеводы
18.9грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Измельчите лук и чеснок и обжарьте на оливковом масле с перцем и солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Оливковое масло: 5 столовая ложка
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
  • 2

    Очистите от семян перец и добавьте к луково-чесночной массе. Добавьте фасоль. Залейте вином и тушите 10 – 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец: 2 штуки
    2. Зеленая стручковая фасоль: 500 г
    3. Красное вино: 200 мл
  • 3

    Сварите вкрутую яйца и нашинкуйте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 4

    Соедините тушеные овощи с яйцами. Добавьте консервированные помидоры черри и рубленую зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень: 1 пучок
    2. Консервированные помидоры: 200 г