Овощной салат с песто и домашним майонезом
2 порции
10 минут
Этот овощной салат с песто и домашним майонезом — гармония свежести и насыщенных вкусов. Европейская кухня славится своими простыми, но элегантными блюдами, и этот салат — яркий тому пример. Сочетание хрустящего айсберга и нежных листьев капусты, дополненное пикантностью красного лука, создает основу для идеального баланса текстур. Домашний майонез придает блюду сливочную нежность, а ароматный песто добавляет пряную глубину. Такой салат можно подавать как легкий ужин или в качестве гарнира к основным блюдам, он прекрасно сочетается с белыми винами и свежим хлебом. Этот рецепт — искусство объединения простых ингредиентов в утонченное блюдо, которое радует вкусом и внешним видом.
1
Фриллис и романо нашинковать.
- Салат фриллис: 35 г
- Салат романо: 35 г
2
Некрупно нарезать айсберг и капусту.
- Салат айсберг: 100 г
- Капуста: 100 г
3
Лук мелко нарезать.
- Красный лук: 0.5 головка
4
Объединить зелень в миске.
5
Заправить майонезом.
- Майонез: 2.5 столовые ложки
6
Добавить песто и перемешать.
- Песто: 2 столовые ложки
