Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
2 порции
3 минут
Вместо мяты, которая придаёт блюду свежесть и пряность, также можно использовать другие травы, такие как кинза или петрушка.
Калорийность262.8ккал
Белки6.8грамм
Жиры20.5грамм
Углеводы15.2грамм
Пекинская капуста
0.5
шт.
Рисовый уксус
1
ст.л.
Соевый соус
1
ст.л.
Свежая мята
1
пуч.
Кунжутное масло
2
ст.л.
Перец чили
1
шт.
1
Раскалить вок, влить в него кунжутное масло, потом соевый соус с уксусом.
- Кунжутное масло: 2 столовые ложки
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Рисовый уксус: 1 столовая ложка
2
Добавить нарезанный зеленый горошек, жарить его тридцать секунд, потом добавить нарезанную лапшой пекинскую капусту и жарить еще минуту.
- Стручковый зеленый горошек: 100 г
- Пекинская капуста: 0.5 штука
3
По истечении этого времени добавить мяту, нарезанный колечками перец чили, перемешать. Выключить огонь. Накрыть крышкой. Дать постоять минуту и подавать к столу.
- Свежая мята: 1 пучок
- Перец чили: 1 штука
