Овощи с креветками
4 порции
30 минут
Овощи с креветками — это элегантное и легкое блюдо европейской кухни, которое покоряет своей свежестью и гармонией вкусов. Нежные креветки сочетаются с яркими овощами: хрустящей мини-кукурузой, сладким болгарским перцем и нежной брокколи. Добавление шампиньонов и зелёного горошка придаёт блюду насыщенность, а кинза и чеснок обогащают его аромат. Фритюрница позволяет сохранить натуральные вкусовые качества ингредиентов, делая блюдо одновременно полезным и аппетитным. Это отличное угощение для тех, кто ценит лёгкость, свежесть и изысканный вкус в каждом кусочке. Идеально сочетается с лёгким белым вином и подаётся как самостоятельное блюдо или как часть более сложного гастрономического ужина.
1
Репчатый лук, порезанный небольшими кубиками, болгарский перец, порезанный дольками, капусту, разделенную на соцветия, и кукурузу выложить в чашу фритюрницы и равномерно сбрызнуть оливковым маслом. Готовить 5 минут.
- Репчатый лук: 1 головка
- Зелёный сладкий перец: 1 штука
- Капуста брокколи: 400 г
- Мини-кукуруза: 6 штук
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
2
Добавить в чашу зеленый горошек, шампиньоны и воду. Готовить еще 5 минут.
- Стручковый зеленый горошек: 100 г
- Свежие шампиньоны: 10 штук
- Вода: 75 мл
3
Добавить креветки, мелко порезанный кориандр и измельченный чеснок. Готовить еще 3 минуты.
- Очищенные варёные креветки: 85 г
- Свежая кинза (кориандр): 1 столовая ложка
- Чеснок: 1 зубчик
