ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Филе трески с овощами под майонезом

4 порции

30 минут

Филе трески с овощами под майонезом — это изысканное блюдо европейской кухни, в котором сочетаются нежность белой рыбы, аромат свежих овощей и сливочная текстура запеченного майонеза. Вкус насыщенный, с легкими сладковатыми нотками моркови и болгарского перца, дополненный пикантностью репчатого лука и зелени. Такое блюдо отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для торжественного случая. Исторически рецепты запеченной рыбы в горшочках были популярны в европейских домах, где ценили простоту приготовления и богатство вкусов. Треска, обладающая нежным и маложирным мясом, гармонично сочетается с тушеными овощами, а майонез придает ей дополнительную сочность и мягкость. Подача в порционных горшочках делает трапезу уютной и домашней, а сочетание ингредиентов — идеальным для наслаждения вкусом.

Филе трески с овощами под майонезом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
412.4ккал
Белки
21.1грамм
Жиры
30.1грамм
Углеводы
15.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Все овощи и зелень помыть, очистить и мелко нарезать и тушить в сковороде на растительном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
    2. Сладкий перец: 1 штука
    3. Морковь: 2 штуки
    4. Репчатый лук: 2 головки
    5. Растительное масло: 50 мл
    6. Петрушка: 0.5 пучок
    7. Укроп: 0.5 пучок
  • 2

    Подготовленные овощи переложить в горшочки, сверху выложить разрезанное на куски филе, посолить, поперчить, залить майонезом и запечь в духовке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе трески: 400 г
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Соль:  по вкусу
    4. Майонез: 100 г