Филе трески с имбирем под майонезом
4 порции
30 минут
Филе трески с имбирем под майонезом – это восхитительное блюдо русской кухни, сочетающее в себе нежность рыбы, остроту имбиря и сливочность майонеза. Имбирь придаёт блюду пикантные восточные нотки, а сырная корочка делает его особенно аппетитным. Легкая кислинка лимонного сока подчёркивает естественный вкус трески, а майонез добавляет мягкости и насыщенности. Запечённое в горшочках, это блюдо приобретает особый аромат и идеально подходит для уютного домашнего ужина. Популярность трески в русской кухне обусловлена её доступностью и нежным вкусом, а сочетание с имбирем – это изысканный штрих, привнесённый кулинарными традициями, вдохновлёнными восточной кухней. Простота приготовления и богатый вкус делают этот рецепт отличным выбором для любителей запечённых рыбных блюд.
1
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать имбирем.
- Филе трески: 400 г
- Лимон: 1 штука
- Тертый имбирь: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
2
Уложить в горшочки, залить майонезом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запечь в духовке до готовности.
- Майонез: 200 г
- Сыр: 100 г