Тосты из цельнозернового хлеба
6 порций
10 минут
Тосты из цельнозернового хлеба – это простое, но изысканное блюдо французской кухни. Они воплощают в себе утонченную легкость завтрака, который можно найти в уютных парижских кафе. Их история связана с традицией употребления хрустящего хлеба, который идеально сочетается с утренними напитками. Обжаренный до золотистой корочки цельнозерновой хлеб приобретает аппетитный аромат, а его нежный мякиш остается мягким и воздушным. Эти тосты можно подавать с маслом и джемом для сладкого завтрака, а также с ветчиной и сыром, если хочется более сытного варианта. Их универсальность делает их отличным выбором для любого времени дня – будь то утренний кофе, легкий перекус или дополнение к ужину. Они прекрасны сами по себе или в сочетании с любимыми начинками, подчеркивая натуральный вкус цельнозернового хлеба.
1
Аккуратно разрежьте буханку на куски примерно 1 см толщиной пилящими движениями, стараясь как можно меньше давить, чтобы не повредить мякиш. Корочку можно срезать — в зависимости от вашего вкуса.
- Цельнозерновой хлеб: 1 штука
2
Хорошо разогрейте гриль до максимума не менее, чем за 10 минут до приготовления тостов.
3
Разложите хлеб на решетке на расстоянии примерно 5 см от гриля. Поджарьте до той румяности, которую любите, с обеих сторон.
4
Не оставляйте тосты без присмотра! Быстро переложите их на решетку-подставку для тостов — здесь они идеально сохранят корочку и не отсыреют. Если таковой нет, прислоните к чему-то на минуту.
5
Подавать вкусно с маслом и каким-нибудь джемом, также ветчиной и сыром, если хочется более сытный вариант.
- Сливочное масло: по вкусу
- Джем: по вкусу
- Ветчина: по вкусу
- Сыр: по вкусу