Сангрия
6 порций
20 минут
Сангрия – это известный испанский коктейль, который стал настоящей находкой для жарких летних дней. Он дарит невероятное ощущение свежести и легкости, не вызывая сильного опьянения, что делает его идеальным напитком для долгих встреч с друзьями. Даже если у вас нет солнечной погоды, можно насладиться процессом приготовления и вдохновиться испанскими традициями, которые придают этому коктейлю особый шарм. Сангрия – это не просто напиток, а целая культура, которую приятно разделить за столом.
1
В небольшом сотейнике смешать сахар, корицу, гвоздику и воду. Поставить на огонь и довести до кипения, как только сахар растворится, снять пряный сироп с огня.
- Сахар: 60 г
- Палочки корицы: 1 штука
- Гвоздика: 3 штуки
- Вода: 100 мл
2
Нарезать кубиками персик.
- Персики: 1 штука
3
Нарезать кольцами лимон.
- Лимон: 1 штука
4
Очистить и нарезать мелко 1 апельсин.
- Апельсины: 2 штуки
5
Нарезать кубиками яблоки.
- Яблоко: 1 штука
6
Процедить сироп через через сито в большую посуду для смешивания, добавить сок одного апельсина.
- Апельсины: 2 штуки
7
Добавить в сироп нарезанные фрукты.
- Персики: 1 штука
- Яблоко: 1 штука
- Лимон: 1 штука
8
Влить к фруктам вино и бренди, перемешать.
- Красное сухое вино: 750 мл
- Бренди: 125 мл
9
Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа, чтобы фрукты отдали вину свои вкусы.
10
Перед подачей добавить к сангрии газированную воду и кубики льда.
- Газированная вода: 250 мл
- Лед: по вкусу