Шоколадно-кокосовый десерт

3 порции

15 минут

Шоколадно-кокосовый десерт — это нежное и воздушное лакомство, которое восхищает своим гармоничным сочетанием вкусов. Изначально вдохновленный британской кухней, этот десерт переносит нас в мир утонченных сладостей. Бархатистая текстура манной крупы, пропитанная насыщенным вкусом молочного шоколада, сочетается с экзотическим ароматом кокосовой стружки, создавая идеальный баланс сладости и насыщенности. Подача с теплым шоколадным соусом делает его еще более соблазнительным. Этот десерт идеально подходит как для утреннего наслаждения с чашкой кофе, так и для уютного вечернего чаепития. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным выбором для домашних кондитеров, а его изысканный вкус способен покорить даже самых требовательных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 390.3
• Белки: 8.7g
• Жиры: 22.7g
• Углеводы: 42.2g

Ингредиенты

• Манная крупа: 5 ч.л.
• Сахар: 2 ч.л.
• Молоко: 1.5 ст.
• Соль: щеп.
• Кокосовая стружка: 4 ч.л.
• Молочный шоколад: 100 г
• Сливки: 30 мл

Шаги приготовления

1. Смешать в чашке манную крупу, сахар, соль и кокосовую стружку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 5 чайная ложка
   • Сахар: 2 чайные ложки
   • Соль:  щепотка
   • Кокосовая стружка: 4 чайные ложки

2. 50 г шоколада растопить в молоке в сотейнике и довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молочный шоколад: 100 г
   • Молоко: 1.5 стакан

3. Постоянно помешивая молоко, медленно всыпаем крупу — это позволит избежать комочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 5 чайная ложка

4. Помешивая, уварить до загустения на среднем огне (около 3–5 минут).

5. Разлить по формочкам (для маффинов, к примеру) и отправить в холодильник на ночь.

6. Растопить 50 г шоколада со сливками и полить полученным соусом десерт при подаче.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молочный шоколад: 100 г
   • Сливки: 30 мл