Сырники по-одесски

4 порции

20 минут

Сырники по-одесски — это настоящий символ домашнего уюта, пропитанный духом украинской кухни. Их история уходит корнями в Одессу, где любят простые, но душевные блюда. Главный ингредиент — нежный творог, который придаёт сырникам мягкость и насыщенный молочный вкус. Манная крупа делает их воздушными, а ванильный сахар добавляет тонкую сладкую нотку. Сырники поджариваются до золотистой корочки, создавая идеальное сочетание хрустящей оболочки и нежной сердцевины. Они прекрасны в сопровождении сметаны, варенья или мёда. Этот завтрак наполняет дом теплом и радостью, а каждое утро с сырниками становится чуть уютнее. Их можно подать как самостоятельное блюдо или с чашкой ароматного чая, наслаждаясь простыми, но бесконечно вкусными моментами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 446.1
• Белки: 20.3g
• Жиры: 21.6g
• Углеводы: 42.2g

Ингредиенты

• Творог 18%-ный: 400 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 4 ст.л.
• Манная крупа: 2 ст.л.
• Ванильный сахар: 2 ч.л.
• Сахар: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Тщательно перемешиваем творог, манную крупу, яйцо, тростниковый и ванильный сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог 18%-ный: 400 г
   • Манная крупа: 2 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Ванильный сахар: 2 чайные ложки
   • Сахар: 4 столовые ложки

2. Формируем сырники нужного размера, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон до готовности на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 4 столовые ложки