Хрустящие жареные гренки с курицей и сыром
4 порции
30 минут
Хрустящие жареные гренки с курицей и сыром — изысканное сочетание нежной курицы, ароматного сыра и хрустящего хлеба, придающее блюду особую текстуру и насыщенный вкус. Этот рецепт напоминает классические французские сэндвичи, но с особым акцентом на контраст мягкой начинки и хрустящей корочки. Подавая их горячими, можно почувствовать тянущийся расплавленный сыр и пикантные специи, которые подчеркивают вкус куриного филе. Идеально подходят для завтрака или легкого ужина, а также станут великолепным дополнением к уютным посиделкам. Эти гренки сочетаются с овощными салатами или свежей зеленью, создавая баланс между насыщенным вкусом и легкостью. Простота приготовления делает это блюдо доступным даже для начинающих кулинаров, а его аппетитный внешний вид и насыщенный аромат делают его настоящим удовольствием для гурманов.
1
Режем мелко листья салата, 2 яйца (предварительно отваренные) и курицу (предварительно отваренную) тонкой соломкой. Все перемешиваем, солим и заправляем майонезом.
- Китайская капуста: 200 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Филе куриной грудки: 200 г
- Соль: по вкусу
- Майонез: по вкусу
2
В кусочках белого хлеба приминаем серединку и в каждую кладем по ломтику сыра. Начинку выкладываем лишь на двух куска хлеба, утрамбовывая (но, чтобы не вываливалось) и накрываем вторым куском хлеба с сыром.
- Белый хлеб: 4 куска
- Российский сыр: 4 куска
3
В тарелке вилкой взбиваем яйцо и немного разбавляем водой (1 столовая ложка), добавляем специи по вкусу.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Орегано: по вкусу
- Хмели-сунели: по вкусу
4
Окунаем гренки в яйцо, а потом обваливаем в сухарях со всех сторон. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Панировочные сухари: 100 г