Нежные сырники

4 порции

15 минут

Нежные сырники — это классическое русское блюдо, которое завоевало сердца многих благодаря своему мягкому, воздушному вкусу и простоте приготовления. История сырников уходит в глубину веков, когда творог был основой русской кухни. Эти золотистые, ароматные лепешки из творога обладают легкой сладостью, подчеркнутой сахаром, а добавление муки и яиц придает им нежную текстуру. Обжаренные на сковороде до румяной корочки, они идеально сочетаются со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Сырники часто подают на завтрак или в качестве десерта, радуя своим насыщенным вкусом и сытностью. Этот рецепт — отличное решение для тех, кто хочет насладиться простыми, но восхитительными блюдами русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 374.4
• Белки: 28.8g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 42.5g

Ингредиенты

• Творог: 500 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 3 ст.л.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Творог поместить в миску, размять вилкой. В миксере взбить яйца и сахар. Полученную массу смешать с творогом. Добавить соду и муку. Тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сода: 0.5 чайная ложка

2. Насыпать немного муки на тарелку. По одной столовой ложке теста выкладывать на тарелку, и, обваливая в муке, с двух сторон обжаривать в масле на сковороде на медленном огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан

3. Подавать сырники лучше всего со сметаной, а также с джемом, сгущенным молоком и т.д.