Перец, фаршированный творогом

4 порции

10 минут

Перец, фаршированный творогом, — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенность творожной начинки. История подобного блюда уходит в глубину веков, когда в русских селах творог был одним из главных продуктов питания, а сочетание его с зеленью и чесноком придавало блюдам пикантность. Нежная творожная паста с ароматом чеснока и маслин наполняет сладкий перец, создавая гармоничное сочетание вкусов — от нежности творога до легкой солоноватости маслин. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина, закуски или дополнения к праздничному столу. Оно прекрасно сочетается с хрустящим хлебом, свежими овощами или бокалом белого вина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 48.3
• Белки: 7.2g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 3.9g

Ингредиенты

• Чеснок: 1 зуб.
• Зелень: 1 пуч.
• Обезжиренный творог: 150 г
• Маслины: 5 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Мелко нарежьте чеснок, зелень и маслины. Смешайте с творогом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Зелень: 1 пучок
   • Маслины: 5 штука
   • Обезжиренный творог: 150 г

2. Сладкий перец разрежьте на 4 части и начините их творожной пастой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкий перец: 1 штука