Утренний кофе в турке
1 порция
5 минут
Утренний кофе в турке — это настоящий ритуал, наполняющий утро ароматом крепкого, насыщенного напитка. Этот способ приготовления уходит корнями в традиции восточных кофейных церемоний, где важна каждая деталь. Добавление щепотки черного перца и соли придает кофе пикантные нотки и раскрывает его глубину. Приготовленный на медленном огне, он приобретает бархатистую текстуру и выраженный аромат свежемолотых зерен. Такой кофе идеален для неспешных утренних размышлений, даря бодрящий эффект и согревая душу. Его часто подают с кусочком темного шоколада или восточными сладостями, чтобы подчеркнуть богатство вкусовой палитры. Это напиток не просто для пробуждения, а для наслаждения моментом.
1
Турка разогревается на огне... в нагретую турку насыпать щепотку черного перца, чуточку соли, 1 чайную ложку свежемолотого кофе. Размешать, залить холодной кипяченой водой (100 мл).
- Молотый черный перец: щепотка
- Соль: щепотка
- Молотый кофе: 10 г
- Вода: 100 мл
2
Довести до кипения для усиления аромата. Кофе должен настояться 3 минуты.