Рисовая каша с черносливом

4 порции

30 минут

Рисовая каша с черносливом — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе мягкость риса и сладкую терпкость чернослива. Этот рецепт уходит корнями в европейские традиции питания, где ценится простая, но сытная еда. Чернослив придаёт каше тонкие фруктовые ноты, делая её не только вкусной, но и полезной. Благодаря запеканию в духовке, вкус ингредиентов раскрывается ещё глубже, а сливочное масло добавляет нежности и насыщенности. Идеальное блюдо для уютных завтраков или лёгкого ужина, оно дарит ощущение тепла и домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 280.5
• Белки: 3.2g
• Жиры: 10.8g
• Углеводы: 44.1g

Ингредиенты

• Рис: 150 г
• Чернослив: 100 г
• Вода: 600 мл
• Сливочное масло: 50 г
• Сахар: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Чернослив промыть и отварить 2–3 минуты, отвар слить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 100 г

2. Рис, сахар и соль залить кипятком и поставить вариться до загустения, периодически помешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 150 г
   • Сахар:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Вода: 600 мл

3. Когда каша загустеет, добавить чернослив, все перемешать, переложить в горшочки, закрыть крышками и поставить в духовку на 10–20 минут для упаривания. В готовую кашу положить сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 100 г
   • Сливочное масло: 50 г