Авокадо-тосты с яйцом
1 порция
10 минут
Авокадо-тосты с яйцом — это элегантное и питательное блюдо, покорившее сердца любителей здорового питания по всему миру. Его корни уходят в европейскую кухню, где простота сочетается с изысканным вкусом. Кремовое авокадо с легкой ноткой лимона придает нежность хрустящему хлебу, создавая идеальный баланс текстур. А яйцо, будь то глазунья или пашот, добавляет насыщенность и глубокий вкус. Этот тост — не просто завтрак, а настоящий ритуал бодрости и энергии. Он прекрасно подходит для утреннего приема пищи или легкого перекуса в течение дня. Изысканный, но простой в приготовлении, он легко адаптируется под вкусовые предпочтения: можно добавить зелень, специи или соусы. Сочетая полезные жиры авокадо и белок яйца, этот тост становится идеальным выбором для тех, кто ценит здоровье и гастрономическое удовольствие.
1
Мякоть авокадо промять вилкой, чтобы получилось пюре. Равномерно поместить пюре на одном из кусков любого вида хлеба. Авокадо — само по себе пресный продукт, поэтому нужно присыпать немного солью. При желании можно добавить лимонного сока.
- Авокадо: 0.5 штука
- Хлеб: 2 куска
- Соль: на кончике ножа
2
Пожарить яйцо любимым способом (можно сделать яичницу-глазунью) и положить на второй кусок хлеба. Немного посолить.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Хлеб: 2 куска
- Соль: на кончике ножа
3
Положить тосты на тарелку.