Ленивые вареники с манной крупой

2 порции

45 минут

Ленивые вареники с манной крупой — это нежное и воздушное блюдо русской кухни, которое ценится за простоту приготовления и насыщенный молочный вкус. История этого рецепта берет начало в традиционных варениках, но со временем хозяйки упростили процесс, создавая вариант без начинок. Благодаря творогу вареники становятся мягкими и тающими во рту, а манная крупа придает им лёгкую плотность. Эти вареники идеально сочетаются со сметаной и сахаром, превращая их в уютный завтрак или десерт. Их можно дополнить вареньем, медом или свежими ягодами, создавая новые вариации вкусов. Прекрасный выбор для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет порадовать себя чем-то простым, но изысканным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 311.5
• Белки: 26.7g
• Жиры: 14.7g
• Углеводы: 17.4g

Ингредиенты

• Творог 9%-ный: 250 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Манная крупа: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Сахар: по вкусу
• Сметана: по вкусу

Шаги приготовления

1. Творог смешать с манкой, сахаром, солью, добавить яйцо. Тщательно перемешать, массу выдержать в холодильнике не менее одного часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог 9%-ный: 250 г
   • Манная крупа: 2 столовые ложки
   • Сахар:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Куриное яйцо: 1 штука

2. Затем, присыпав стол мукой, из массы сформовать жгут, нарезать кусочками. С помощью вилки нанести бороздки на поверхность.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

3. Отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Подать с сахаром и сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Сахар:  по вкусу
   • Сметана:  по вкусу