Омлет с зеленым луком и сливочным маслом

4 порции

30 минут

Омлет с зеленым луком и сливочным маслом — это простой, но изысканный рецепт французской кухни, который сочетает нежность яиц с ароматом свежего зеленого лука. Исторически французские омлеты ценятся за свою воздушную текстуру и насыщенный вкус, а добавление сливочного масла придает блюду мягкость и богатство. Легкий, но питательный, этот омлет идеально подходит для утреннего завтрака или быстрого перекуса. Его вкус — нежный, сливочный, с легкой пикантностью зеленого лука, который раскрывается при жарке. Подавать можно с хрустящим багетом или свежими овощами, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов. Это блюдо — воплощение французской гастрономии: утонченное, простое и невероятно вкусное.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 121.2
• Белки: 6.1g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 1.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Молоко: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца разбить в кастрюлю и слегка взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

2. Мелко нарезанный зеленый лук смешать со взбитыми яйцами, посолить и жарить, как натуральный омлет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Сливочное масло: 1 столовая ложка