Манная каша без молока

2 порции

20 минут

Манная каша вызывает у людей крайне противоречивые эмоции. Некоторые впервые попробовали её в детском саду, где она напоминала размазню с комочками, и с тех пор избегают блюда. Другие, к счастью, не столкнулись с такой версией и у них остались лишь положительные воспоминания. В любом случае, данный рецепт представляет собой новое видение этого традиционного блюда: использовав миндальное молоко, вы получите не только необходимую кремовую текстуру, но и легкую сладость. Это даст возможность по-новому взглянуть на манную кашу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 598.7
• Белки: 15.1g
• Жиры: 35.5g
• Углеводы: 56.9g

Ингредиенты

• Миндальное молоко: 500 мл
• Манная крупа: 60 г
• Сахар: 30 г
• Ванильный сахар: 10 г
• Соль: щеп.
• Миндаль: 30 г
• Свежие ягоды: по вкусу

Шаги приготовления

1. Влить миндальное молоко в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный сахар и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндальное молоко: 500 мл
   • Сахар: 30 г
   • Ванильный сахар: 10 г
   • Соль:  щепотка

2. Поставить на средний огонь и довести до кипения, периодически помешивая.

3. Всыпать манную крупу в горячее молоко и снова довести до кипения, постоянно помешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 60 г

4. Когда каша закипит, накрыть ее крышкой и снять с огня. Дать постоять 5–10 минут.

5. Миндаль пробить в блендере до крупной крошки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль: 30 г

6. Готовую кашу выложить в тарелку, украсить орехами и ягодами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль: 30 г
   • Свежие ягоды:  по вкусу