Яичница с колбасой в булке

4 порции

10 минут

Яичница с колбасой в булке — это простое, но невероятно уютное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или быстрого перекуса. Этот рецепт уходит корнями в традиции европейской кухни, где сочетаются удобство и насыщенный вкус. Запеченные булочки с хрустящей корочкой обрамляют нежную яичную массу с ароматной колбасой и свежим укропом. Это блюдо приятно удивляет своей текстурой: мягкая серединка контрастирует с плотной корочкой булки. Благодаря своей компактности, яичница в булке идеально подходит для подачи на завтрак или в качестве оригинальной закуски на вечеринке. Готовится быстро, а результат радует насыщенным вкусом, который легко дополнить любимыми специями или сыром.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 667.6
• Белки: 23.3g
• Жиры: 24.2g
• Углеводы: 77.7g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Булочка: 4 шт.
• Вареная колбаса: 150 г
• Укроп: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. У булочек срезать верх и аккуратно удалить мякиш (чтобы не повредить стенки). Колбасу мелко нарезать и разложить по получившимся «стаканчикам».

   Необходимые ингредиенты:

   • Булочка: 4 штуки
   • Вареная колбаса: 150 г

2. Яйца размешать, поперчить, посолить, добавить мелко нарезанный укроп и еще раз перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Укроп: 2 столовые ложки

3. Залить полученную смесь в подготовленные булочки. Запекать на максимальной мощности СВЧ-печи примерно 3 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки