Творожные пирожки из овсяной муки
3 порции
20 минут
Творожные пирожки из овсяной муки — это нежное и ароматное блюдо, которое восходит к русской кухне и сочетает в себе полезные ингредиенты. Овсяная мука придаёт пирожкам легкую ореховую нотку, а творог делает их мягкими и сочными. Такой рецепт идеально подходит для завтрака или лёгкого перекуса. Благодаря сочетанию куриных и перепелиных яиц тесто получается воздушным, а розовая гималайская соль добавляет утончённый вкус. Пирожки обжариваются до золотистой корочки, создавая хрустящую текстуру снаружи и нежность внутри. Подаются они традиционно со сметаной, что подчеркивает их насыщенный вкус. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, идеально подходящее для тех, кто следит за своим питанием и ценит натуральные продукты.
1
Выложить творог на блюдо и добавить яйца.
- Творог: 180 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Перепелиное яйцо: 1 штука
2
Добавить овсяную муку.
- Овсяная мука: 20 столовых ложек
3
Перемешать ингредиенты.
4
Посолить тесто.
- Розовая гималайская соль: 1 чайная ложка
5
Перемешать руками до однородной массы.
6
Высыпать на поверхность муку.
- Овсяная мука: 20 столовых ложек
7
Сделать лепешки из теста и обвалять их в муке со всех сторон.
- Овсяная мука: 20 столовых ложек
8
Отправить лепешки в кипящее масло и убавить огонь до среднего.
9
Через 2–3 минуты перевернуть лепешки и обжарить до румяной корочки.