Творожно-тыквенные оладьи с изюмом
4 порции
20 минут
Творожно-тыквенные оладьи с изюмом — это изысканное сочетание нежного творога, сладковатой тыквы и ароматного изюма. Их происхождение можно связать с традиционными европейскими рецептами, где творог часто используется в выпечке. Благодаря тыкве оладьи приобретают приятный золотистый оттенок и тонкий медовый привкус, а изюм добавляет им тонкие сладкие нотки. Эти оладьи хороши как для утреннего завтрака, так и для уютного семейного ужина. Их подача со сметаной делает вкус еще более насыщенным, придавая легкую кислинку. Они прекрасно сочетаются с чашечкой ароматного чая или кофе. Простые в приготовлении, но удивительно вкусные, они станут отличным дополнением к любому застолью, привнося в него тепло домашнего уюта.
1
Натереть тыкву на терке.
- Тыква: 400 г
2
Смешать все ингредиенты следует в миске. Тщательно перемешать (это самая долгая часть процесса).
- Тыква: 400 г
- Творог: 400 г
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Изюм: 50 г
- Сахар: 1 столовая ложка
3
Столовой ложкой выложить на сковородку, формируя оладьи.
4
На оливковом масле поджарить по 2 минуты с каждой стороны на достаточно сильном огне.
- Тыква: 400 г
5
Подавать со сметаной.
- Тыква: 400 г