Глазунья с хрустящим сырокопченым беконом

2 порции

20 минут

Глазунья с хрустящим сырокопченым беконом — это истинная классика американского завтрака, которая сочетает простоту приготовления с насыщенным вкусом. Истоки этого блюда уходят в американскую культуру быстрых и питательных утренних трапез. Хрустящий бекон, запеченный до идеальной золотистой корочки, прекрасно дополняет нежность яичного желтка, создавая гармонию текстур и вкусов. Приправленное солью, перцем и свежей зеленью, оно приобретает особую выразительность. Это блюдо подают не только дома, но и в ресторанах, где оно является неотъемлемой частью утреннего меню. Глазунью с беконом можно наслаждаться с хрустящими тостами или нежным картофельным пюре, а также использовать в качестве начинки для сэндвичей. Оно идеально подходит для тех, кто ценит простоту и насыщенные вкусовые сочетания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 319.3
• Белки: 17.5g
• Жиры: 26.6g
• Углеводы: 0.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Копченый бекон: 4 кус.
• Подсолнечное масло: 1 ст.л.
• Зелень: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Застелить противень пергаментом или фольгой.

3. Выложить на противень ломтики бекона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченый бекон: 4 куска

4. Запекать в духовке 12–15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченый бекон: 4 куска

5. На разогретой сковороде пожарить глазунью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Подсолнечное масло: 1 столовая ложка

6. Украсить глазунью жареным хрустящим беконом и зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченый бекон: 4 куска
   • Зелень:  по вкусу