Драчена от Айседоры Дункан

2 порции

15 минут

Драчена от Айседоры Дункан — нежное, воздушное блюдо белорусской кухни, которое отличается простотой приготовления и утонченным вкусом. Эта запеканка на основе яиц, муки, сметаны и молока имеет мягкую, пористую текстуру, напоминающую суфле. Айседора Дункан, знаменитая танцовщица, вдохновившая многих своей грацией и свободой движения, могла оценить его легкость и питательность. Драчена прекрасно сочетается с сливочным маслом, создавая гармонию вкуса. Она может быть самостоятельным завтраком или дополнением к основным блюдам. Запеченная в порционных формах, она выглядит элегантно и аппетитно. Благодаря своей нежности и универсальности, драчена остается любимым вариантом домашней кухни, воплощая уют и традиции.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 438.9
• Белки: 24.9g
• Жиры: 32.6g
• Углеводы: 9.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 6 шт.
• Пшеничная мука: 2 ч.л.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Молоко: 3 ст.л.
• Сметана: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Взбить яйца венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук

2. В миске смешать яйца, муку, сметану и чуть теплое молоко. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Пшеничная мука: 2 чайные ложки
   • Сметана: 1 столовая ложка
   • Молоко: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

3. Разлить по двум порционным формам и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 10 минут.