Фасолевый паштет с вялеными томатами

4 порции

5 минут

Фасолевый паштет с вялеными томатами — это элегантное блюдо итальянской кухни, в котором сочетается нежность белой фасоли и насыщенный вкус вяленых томатов. Истоки рецепта берут начало в средиземноморской гастрономии, где фасоль издревле использовалась как основа для питательных паст. Вяленые помидоры придают яркие нотки умами, а базилик — свежесть и аромат. Чеснок и соль подчеркивают баланс вкусов. Этот паштет идеально подойдет как закуска к хрустящему багету или как пикантное дополнение к основным блюдам. Легкий в приготовлении, он станет отличным выбором для тех, кто ценит простые, но изысканные вкусовые сочетания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 167.1
• Белки: 10.4g
• Жиры: 1.1g
• Углеводы: 29g

Ингредиенты

• Белая консервированная фасоль: 1 бан.
• Вяленые помидоры: 9 шт.
• Красный базилик: 20 г
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Отправляем в блендер вяленые томаты и листья базилика, измельчаем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вяленые помидоры: 9 штук
   • Красный базилик: 20 г

2. Далее добавляем фасоль, чеснок и соль. Все перемалываем блендером до образования однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белая консервированная фасоль: 1 банка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль: 0.3 чайная ложка

3. По желанию можно добавить пару ложек масла.