Салат с капустой и киноа

1 порция

30 минут

Салат с капустой и киноа из меню ресторана "Никуда не едем" представляет собой свежую и питательную комбинацию, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Капуста придаёт блюду хрустящую текстуру, а киноа добавляет полезные белки и ореховый привкус. Этот салат идеально подходит как легкая закуска или сопровождение основного блюда, делая его отличным выбором для здорового питания. Ресторан, известный своей любовью к натуральным и свежим ингредиентам, создал этот салат с акцентом на здоровье и насыщенность вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 441.3
• Белки: 9.9g
• Жиры: 13.6g
• Углеводы: 69.4g

Ингредиенты

• Морковь: 50 г
• Краснокочанная капуста: 35 г
• Киноа: 50 г
• Соль: 2 г
• Зелень: 3 г
• Оливковое масло: 10 мл
• Перечный соус: 50 мл
• Сахар: 1 г
• Изюм: 50 г

Шаги приготовления

1. Предварительно отварить киноа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Киноа: 50 г
   • Изюм: 50 г

2. Очистить морковь и измельчить соломкой вместе с красной капустой и свежей зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 50 г
   • Краснокочанная капуста: 35 г
   • Зелень: 3 г

3. Все ингредиенты заправить соусом из перца с оливковым маслом и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 50 г
   • Краснокочанная капуста: 35 г
   • Зелень: 3 г
   • Оливковое масло: 10 мл
   • Перечный соус: 50 мл
   • Соль: 2 г